頹飯不頹:一起素
頹者,委靡不振也。
飯有頹形,指其單調、粗糙、便宜,一字曰:cheap。
此飯常見於各大學Can, 代代相傳。
中大素食餐廳,號"一起素",位處范克廉樓LG14,由大學站走上來,要十多分鐘,勸喻搭校巴在大學行政樓下車為佳。
格局就是一般學生Can,面積小,落地玻璃,外望山景,下有泳池。
選擇不少,兩餸飯,有10項可揀。
點了有機雲耳炒椰菜花,香草焗南瓜,另附南瓜眉豆湯,28。
28,零素料,全部食物原形,不得不謂物超所值。
椰菜花炒得軟,調味剛好,不太濃。
香草不是說說而已,一入口,貨真價實,沒在客氣,第二波才到南瓜甜。
南瓜一整件,未削皮,纖維滿分。
擺盤確有頹飯之勢,但內容充實又便宜,敢說是頹飯不頹!
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