江戶武士吃什麼

江戶武士吃什麼

你知道 “山鯨” 是什麼嗎
原來是山豬肉耶
賣的店叫百獸屋
會當做藥膳
也可能是吃肉的藉口吧

日常以海產為主
也會吃點豬肉

早上煮飯
配味噌湯
中午和晚餐把冷飯做成茶泡飯
只有有錢人才會三餐煮飯

旅遊景點和現在一樣
名物都是餅食

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