Jacky W 的平淡生活

2017 香港虹吸咖啡大賽 [冠軍拼配+創意咖啡] @ Accro Coffee

元朗一隅，平日下午竟然熱熱鬧鬧，果然是虹吸名店。

不知點什麼，就 list 第一項吧。

兩道紅光之間，美女咖啡師一臉專注拌煮，啡香飄溢。

端出左邊一個中式大茶盅、兩個小圓杯，右邊一個西式咖啡杯。

什麼玩意？

"茶盅是咖啡，圓杯是茶，一冷一熱，先注熱進茶盅，再注冷。喝完後再試右邊的原咖啡。" 美女咖啡師解說後輕輕一笑，盡顯認真以外的溫柔。

如法炮製，頗有玩味。

買單，負責人問意見。

"茶有太多嗎？"
"沒有，茶有帶走酸味，提升了甜味，但沒有喧賓奪主，不錯。"
"還有其他意見嗎？"
"點的時候不知道是什麼，雖然剛才有解說，其實也不完全了解，如果用小卡片說明意念和作法會更佳。"

了解一下比賽形式。
"是哪一位憑這個奪冠？"
"就是剛剛為你煮咖啡的那位。"

噢，真巧~

望望架上的獎狀，
2017，Tiffany。

(Panama Esmeralda Auction Lot Geisha, Washed)

元朗媽橫路21-27號福昌樓地下8號舖

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