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匠味日本４  

唐吉訶德採用一種叫「壓縮陳列」的擺設手法，貨品疊得又高又雜亂，客人不知道會在貨架找到什麼，有如尋寶一樣。此外，店舖內轉角位特多，全店仿似迷宮一樣，因為一般人習慣走到轉角位就會停步細看，而且許多人氣商品故意擺放在轉角位的貨架上，掌握到顧客心理是唐吉詞德的成功要素。　　p.214

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