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泡豆跟泡妞一樣, 急不來.
這些有機黃豆放冰箱泡了一日一夜,
要做豆漿的話,
先打碎再煮.
 
相反, 直接放高速鍋煮三十分鐘,
去豆, 就成了茶色的豆湯.
放冰箱, 隨時取來煮麥片, 或作麵湯頭.
 
應該是沒有去豆皮吧,
有一點點豆澀味.
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    Jacky W 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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