你說我在煮什麼呢?
蛋糕嗎? 不是.
這堆泡沫之下, 其實有一個雞蛋!
買盒蛋回來, 打開才發現一個裂了, 要先煮.
就弄個白煮蛋吧,
冷水下蛋, 一邊煮, 一邊泡沫就跑出來,
原來蛋白在泄漏耶~
部分凝固成膏狀,
另一些成了泡沫,
延蔓開來......
很隨意地煮, 蛋黃未有全熟, 嫩嫩的, 蠻好吃.
題外話, 原不懂 "白煮蛋" 這書面語, 問 Peggy, 她說 "你之前已經問過了", 呀~ 呀~ 失憶呀~ 失憶呀~
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