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2019.03.25
婆羅洲素叉燒胡塗麵 @ 素印 Vegan Seven Days
胡塗麵，類似刀削麵的厚麵。
叻沙稠，香料濃。
比較新加坡吃過的，
這是香港最具南洋風味的一碗，
要是敢重手一點，讓我汗流浹背的話，完美了。
素叉燒又一驚喜，
外脆，內軟，好嚼，不會太甜。
(不要泡湯太久啊~)
另點了純素撻，
外皮硬硬的脆脆的，
餡料好滑，我不太吃甜，
這個剛剛好。
店不大，就在加太賀那條小街上。
紅磡崇潔街11號22C
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