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2019.04.03
台式豆腐煲 @ 素食分子西環店
沒有自助餐的素食分子。
豆腐煲：豆腐和菇。
豆腐算滑，但豆腐煲就是豆腐煲，
老實平凡。
只是一旦加了九層塔，
整件事立即忠孝東路起來！
九層塔，Basil 一種，
香氣獨特，
沒什麼可以比喻，
也沒什麼可以取代，
再平凡的菜式，一下就台味十足。
這些九層塔又鮮又香，
生色，幾片就足夠。
店就在若蘭慈原本位置，
平日午餐沒什麼客人，
店員從容服務。
西環卑路乍街18A號
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