2019.08.12
琥珀@米珈琲
“今天想喝什麼？”
“心情鬱悶，想喝杯咖啡舒緩。”
“因何鬱悶？”
“最近香港的事。”
Michael 轉身，對著魔法櫃思索。
“咖啡因多一點OK嗎？”
“可以。”
“琥珀。”
“好。”
先轉換成浪聲音樂，柔和如清晨蓮池。
端上，色清若淡茶。
第一口，噢，竹蔗茅根精！？
哈哈，誇張了，
像某種清涼草藥，
清熱清心，不死甜，
總之，從外到內，不似認知中的咖啡。
“但的確從咖啡豆加水而來。
因為不如想像，
心思有幾分鐘從現實抽離，
靈魂出走一圈，抖抖氣。”
Michael 解釋法術。
“豆從何而來？”
“哥倫比亞。琥珀是我從日本偷師，香港只此一家。”
“Aftertaste 甜度好清晰。”
“但願香港亦如此。”
西貢西貢大街3號
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