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2019.09.16
招牌 pancake 全日餐 @ 3rd Space
非 pancake 控，
pancake 印象止於麥當當早餐，
薄薄的、甜甜的一團麵粉。
窗前，午後陽光斜斜灑下，
可愛侍應妹妹端上全日餐，
主角 pancake 小姐躲在流心煎蛋之下，
切一角，啊，厚實，
一放進口，先來蛋香，
很好嚼，活生生的手工感，
糖漿有點搶戲，不沾亦可，
反而香腸略鹹，用之可中和。
不喜生冷，囑免放沙律。
店家很細心，炒了一小碗番茄青瓜替代，
亮點在炸蒜粒，香香脆脆，好吃！
街角小店，
店外人像畫走冷酷性格路線，
其實是少女系早午餐店，
用餐期間，除了我，
客人都是美少女。
上環差館上街16號
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