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2019.10.04

蒲燒鰻魚飯@風流居酒屋

蒲燒最忌死甜,
甜到膩,魚再嫩也殺風景。

風流的鰻魚醬汁不過份,
剛剛好,
魚尾,不及中段肥美,
燒得有一點點乾,美中不足。

村屋,內街,比馬路低一點,
面積不大,只有12個座位,
店員勤快細心,
滿有街坊小店的親和感。

沙田大圍村第3街32號

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