蕃茄醬意大利麵 配 日替烤野菜@隨然有機玄米菜食料理
雖然店家主打日式玄米飯，但主廚Joe出身西式廚房，總想試試西洋料理。
看上去沒什麼，蕃茄醬不就是蕃茄醬嗎？噢，不但有蕃茄，還有辣椒呢，酸中帶辣，有提味，不霸道。
意大利麵質感介乎港式和日式之間，不會太硬。
- Mar 17 Sat 2018 20:26
蕃茄醬意大利麵 配 日替烤野菜@隨然有機玄米菜食料理
- Mar 14 Wed 2018 19:10
六榕會飯@六榕仙館
六榕會飯@六榕仙館
以為是一般什錦飯，但竟然有黃耳和竹笙！
- Mar 07 Wed 2018 15:29
鮮茄淮山雲耳炒意大利麵@嚐聚素食
鮮茄淮山雲耳炒意大利麵@嚐聚素食
中式用番茄幾乎都死命加糖，吃糖多過番茄。
西式較peace，酸就酸，不掩飾。
這款又淮山又意大利，中西兼備，沒有給糖海淹沒，喜歡酸中帶微微黑胡椒，好提味。
- Mar 05 Mon 2018 19:26
烤素菜三文治@Cedele
- Mar 03 Sat 2018 20:56
田園炒飯@素食媽咪 沙田店
