川貝磨粉, 加水與梨同燉一小時, 未有冰糖, 不甜.
- Jan 19 Thu 2012 09:30
川貝燉梨~
- Jan 19 Thu 2012 00:05
到台南來我家：在地人帶你玩得不一樣
p.18...... 「打開木窗, 吹著風, 坐在老樹庭院的搖椅上, 看看書, 發發呆.」這是屬於台南方式的 HOME STAY .
p.55...... 「夏天很熱, 為何不裝冷氣呢?」...... 因為土雞料理全使用鐵製鍋具, 一旦從高溫的廚房進入到冷氣房, 鐵鍋熱脹冷縮, 土雞肉質收縮就會「走味」......
- Jan 18 Wed 2012 00:05
Kung Fu Panda 2
場面更大, 但動作卻不及第一集細緻, 太快.
仍是很不錯的續集.
- Jan 16 Mon 2012 00:05
art plus 12-2011
p.27...... 發展自己的風格之前, 應該要多去累積多樣的經驗; 參與一些具創意新團體比急於發展自己的品牌重要. 設計的世界裡最重要的是隨時都在思索尚有哪些是未曾被完成與實踐的, 一旦有人做出來了, 就絕對有人做得比你好.
p.31...... 真正的葡國餐其實好鹹, 為迎合中國人的口味, 澳門的葡國菜也漸漸調淡, 甚至加入中式的醬料. 所以有時我們會叫它為『澳門餐』.
