Jacky W 的平淡生活

p.21...... 全發酵茶, 像普洱, 可以就那麼喝, 不傷胃, 空肚多喝也沒關係. 綠茶, 像龍井等. 半發酵茶, 像鐵觀音, 那是發酵到一半就曬乾, 停止它繼續發酵下去, 以保持茶的香味. 半發酵茶, 也傷胃, 得吃一點甜品, 像蜜餞之類的東西.

p.28...... 最原始的製牛油法, 用個木桶, 搭在架子上, 把牛奶倒入後, 用桶邊的手把搖動起來, 桶翻轉了又翻轉, 最後去掉水分, 剩下的就是牛油了.

p.129...... 父親臨終前還有一點痛苦, 媽媽的食量逐日漸少, 有如老僧入定, 在睡眠中安然過去, 我們看見, 如果還學習不到這種死亡方式, 是太愚蠢了.

p.173...... "我替你拉拉皮, 不痛的." 好幾位整容醫生朋友都好心地說.
我總是笑笑: "臉上的每一條皺紋, 都寫著我每一種的人生經驗. 這是我的履歷書, 不必擦掉."

p184...... 跟女人是不必爭辯的, 因為你一定輸, 越早投降越是聰明. 不過當她們要徵求你的意見時, 絕對要堅持主見, 她們就會乖乖地聽了.

p.192...... 越南人從蜻蜓得到生活的智慧, 他們說: "高飛的蜻蜓, 表示天晴, 看到低飛的就要下雨, 飛在不高不低處, 天陰."

p.211...... 我有一個朋友是做鑽石生意, 他說全行都知道, 一個卡拉鑽石, 在日本最多, 當他們在七十年代經濟起飛時, 所有女人第一件事就是要得到一卡拉鑽石, 比擁有名牌手袋早.