愛靜愛吃愛懷舊,所以喜歡檳城。

高樓大廈寥寥可數,大部份樓宇都只有三數層。新區布局井井有條,舊區充滿南洋風情,雖不及大城市的整潔,但已把很多大陸地方比下去。

 

看上去應該是建於戰前的華人民居,兩層高,屋頂鋪滿發黑瓦片,二樓還有木製的窗扉。騎樓的設計,配合炎熱多雨的天氣。一間接一間,每間門前的牆和柱塗上不同的顏色。保養良好的舊建築,實在討人喜愛。

 

華人寺廟、印度廟、基督教堂各安其位,和諧共處,構成獨特的社區文化。

走在街上,不難發現殖民地時代的英式大宅,有些已改成學校、餐廳,有些人去樓空,有機會的話,真想一一發掘研究。

 

人不多,車不擠,節奏比香港慢。走進最新落成的商場,地方寬敞,一邊有熟識的佐丹奴、U2等品牌,另一邊有窗明几淨的新派咖啡茶座。

商場外,沿著海岸,有不少食肆,在這裏嚐過最地道的肉骨茶。端上桌,兩大盤,一款以豬肉為主,另一款是豬雜,香噴噴,藥味濃郁。先試肉,酥軟入味,再夾豬雜,爽脆,混入切成小塊的油條,啊,風味十足。

 

雲吞麵,有濃湯伴上,也有乾撈,各適其適。最喜愛小巧的娘惹糕點,色彩繽紛,形狀各異,看上去很膩,啖之,卻是清清淡淡,香甜可口,早餐首選。

 

下榻的酒店在海邊。雨天,躺著望窗,灰蒙蒙一片,分不出天和海,也不願分。

 

2003年10月4至9日
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