第一次上 cooking class.
中環商廈 20/F 小店.
有教學, 兼賣有機產品.
導師, 主持, 六個學生
全場只有我跟助理是男的 (後來發現是APA師妹的哥哥啊~).
材料早預備好, 看筆記, 第一道是燒汁茄子三明治.
茄子取圓圓胖胖, 切塊, 蘸燒汁, 焗 6 分鐘.
南瓜蒸熟切粒, 混醬, 以茄子盛之即成.
導師邊講邊指揮我們動手, 我負責切早蒸好的南瓜.
弄好了, 大家都是相機先吃啊.
第二道, 黑椒汁米漢堡.
用黑藜麥, 棉豆做成漢堡肉.
以珍珠米壓成餅, 略煎, 一夾即食.
不太慣用煎, 幾乎解體, 勞煩同學來救助.
料理剩蠻多, 同學們帶走練習, 我則輕鬆來輕鬆去.
沒有用心學, 就當來玩 "煮飯仔" (家家酒), 見識見識.
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