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昆布伴飯:一步步

第二次來,星期四比星期五安靜。
一入門,把背包靠牆,兩隻小黑貓立即從廚房出來,先上演追逐戰,然後圍著背包,又抓又嗅,翻倒,嚇跑。

脫鞋,上木平台,靠牆坐,竹蓆,前臨小木桌,直望門外小道,陽光鳥聲灑落,老人家慢過鏡。

餐送上來,一隻小鬼幽幽靠過來,就這樣偎依,望兩眼,再自顧自慵懶。

"牠叫什麼?"
"讓我看看... 長尾,是昆布。"阿汶確認。"平常跑來跑去,現在好安靜。"
好一客昆布伴飯!

沒餐單,煮什麼吃什麼。

柬埔寨公平貿易白米。

蕃薯葉沒有上次的嫩,所以說,食物一定要講時機。

蕃茄上的醬,由腰果、糙米水發酵而成,滿有香草味,大廚靜怡自家研製,其他地方沒吃過。

四季豆,一般油鹽煮,簡單,但好吃。

木瓜的醬分兩層,上有羽衣甘藍,下用青瓜汁,清新。

吃畢,昆布任務完成,喵喵幾聲,又不知跑去哪。

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