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2019.06.21
Ethiopia@Black Sugar Coffee - TST East
Espresso
果酸強烈，但過後喉頭留下一抹清涼。
HAILE GEBRE - ETHIOPIA by Gardelli Specialty Coffees
“有什麼特別的？”
“這支昨天變了無花果味，不知今天如何。”
“好~就這支。”
乾粉味不突出。
“今天變回 Earl Grey。” 咖啡師試喝後認定。
我會說是伯爵茶加青檸檬：“伯檸茶”。
輕輕的檸酸，
茶味薄薄，
不俗，但我喝過更“檸茶”的精品咖啡。
比旺角分店大，
Starbucks 盤踞商場另一邊，
近距離接戰，
黑糖一點不輸。
尖沙咀麼地道68號旁帝國中心G34
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