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2019.06.21

Ethiopia@Black Sugar Coffee - TST East

Espresso

果酸強烈,但過後喉頭留下一抹清涼。

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HAILE GEBRE - ETHIOPIA by Gardelli Specialty Coffees

“有什麼特別的?”
“這支昨天變了無花果味,不知今天如何。”
“好~就這支。”

乾粉味不突出。

“今天變回 Earl Grey。” 咖啡師試喝後認定。

我會說是伯爵茶加青檸檬:“伯檸茶”。
輕輕的檸酸,
茶味薄薄,
不俗,但我喝過更“檸茶”的精品咖啡。

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比旺角分店大,
Starbucks 盤踞商場另一邊,
近距離接戰,
黑糖一點不輸。

尖沙咀麼地道68號旁帝國中心G34

#blacksugarcoffee
#尖東咖啡店
#香港
#咖啡

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