close
2019.07.12
一樣不一樣@Coffee Slave
以前的 Return，現在叫 Coffee Slave，
格局沒變，咖啡師仍是那一位。
Espresso
質感濃郁，
過後喉頭留下果香和涼感。
手沖
哥斯大黎加
巨石莊園 F1 日曬
roasted by Coffee Stopover
選這支是被 cupping notes 吸引住：
“龍舌蘭酒香帶蜜餞甜感”！
不喝酒，但愛酒香，
龍舌蘭，好像很厲害，一笑。
咖啡師手法細膩，
水柱穩而纖巧。
淡淡酒香縈繞，
第一口，
濃稠，味似干邑，
中段，莓果酸感略增，
尾段，鳳梨輕飄，酒香稍稍沉寂，
整體有層次，
和咖啡師一樣，比較喜歡前段的 winey。
觀塘鴻圖道43號
#CoffeeSlave
#觀塘咖啡店
#香港
#咖啡
文章標籤
全站熱搜
留言列表
