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2019.11.22
碗仔翅@車品品小食
傳說中的大角咀名店，
從地鋪搬上工廈，
老闆說，勞碌十多年，累了，
樓上鋪客人少一點，生意悠閒做。
車仔麵沒了，太費工。
Menu 簡單，不到十款，
小吃、茶飲、甜品，
未見匹敵威靈頓街名店的紅豆沙，
只供芝麻糊。
點了碗仔翅，
喜歡濃稠度，有高湯勾芡感，
肉絲、木耳絲、粉絲，
各具脆軟口感，
兩片冬菇萍水相逢，
略帶韻味。
桌椅寬大，窗明几淨，一室光亮，
兼樓上鋪純靜，
與地鋪之開揚，
良店也。
大角咀櫸樹街43-45號其士工業大廈9字樓B座
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