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窗上碩大的"素 3/F", 望出去, 只見工廠大廈.
職員左右走位, 穿著"一心"二字的黑色背心, 像一隻一隻工蟻般沒停過...... 對啊, 這裡是觀塘.
店面不小, 幾十個座位, 有高背卡位, 顧客多是OL.
素, 有人怕寡, 一定要咖哩, 酸辣相伴.
亦有如我者, 清淡為主, 間中放肆.
一心的午餐頗能照顧兩者口味.
十多項主菜選擇, 有飯, 有意大利粉, 有湯米粉.
湯米粉可以改白飯, 或淮山麵, 酸辣湯可換成清湯.
這才叫選擇.
點了"鮮冬菇西蘭花雜菌鮮蔬"+清湯+淮山麵,
其實就是"雜菜"湯麵 (如圖).
主菜上桌前, 有湯, 有方包(可改特色前菜), 另有餐飲, HK$49, 呼應餐牌上"我們不只是在經營餐廳 我們還是一心推廣素食!!!"
我信.
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