close
獨居日記 2008年11月28日 星期五 晴

 

喝湯太晚太多, 1:50am 醒起, 要上廁所. 半睡半醒之間, 待到 5:20am 不能再入夢鄉. 6:10am 結束賴床. 7:45am 回到學校. 又要為升中觀校日彩排.

同事 M 忽然有事請假, 我頂替她帶學生去學校朗誦節. 7 個中五男生, 比想像中用心, 對自己有要求, 難得. 最好的一個, 84分, 只比季軍少一分. 看不懂評判的 comment, 請我解釋. 主要都是 projection 太弱, 照顧不到所有觀眾. 我跟他們說, 今天是個好經驗, 出來走走, 看看其他學校的實力, 有弱的, 有強的, 就像將要面對的公開考試.

放工, 在超市遇減價湯包, 只售 $10!! 原來今天到期. 內有: 佛手瓜 2 個, 紅蘿蔔, 粟米, 南北杏, 蜜棗. 舉起湯包, 問旁邊肉檔的大叔: "用什麼肉來煲好呢?" 他指著一包廿多元的豬尾骨.

"太多了."

"多少人喝?"

"我一個."

他指指豬尾骨旁的細展骨. 選了一包 $17 的.

湯包是三至四人分量, 原想多煲一點送六姨七姨, 8:30pm 完成, 才發現成品只約 0.6L, 不夠, 算吧, 下次少放材料多加水, 才好分享.

說回湯, 甜, 甜得滿足, 要訣就在三顆小小的蜜棗上. 細展骨比湯骨更好吃, 筋肉嫩滑入味, 足夠發一場好夢.

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 Jacky W 的頭像
    Jacky W

    Jacky W 的平淡生活

    Jacky W 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()