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五福拼盤@志蓮素齋
紅菜頭沙律、醬燒菌、紫甘藍醋粉皮、風味碧玉、香麻海苔麵根
粉皮滑嫩,酸味清新突出,最搶戲。
菠蘿咕嚕麥纖@志蓮素齋
酸蘿蔔,醃漬香好開胃。
咕嚕汁,應是以山渣熬煮,酸味透徹自然。
反而主角麥纖不香脆,失色。
翡翠百福袋@志蓮素齋
賣相精緻,吃下去沒什麼特別,只靠醬汁撐場面。
另外點了金粉白玉炒飯,不油膩,粒粒分明,但味道平淡,欠鑊氣。
松菌燉黃耳,用料上乘,黃耳鮮,腰果大,湯濃郁。
江湖傳聞,服務一般,但實際體驗過後,又沒什麼問題。
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