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哥斯達黎加音樂家系列莫扎特 (紅蜜) @ FIRST STEP Coffee
上次說外面難找的紅蜜，Charles 從他的 "標本室" 帶回店裡，當然要試一試。
磨完一聞，的確有種暗暗的甜，很 subtle，稍縱即逝。
喝前段，那種甜不突出。
反而到中段，茶味提升，甜味有被帶起，尤其是喝下去後，在口腔的餘溫裡。
尾段，竟然略帶柳橙，一點驚喜。
無論前中後，一舉杯，快要沾唇，香氣即上來，還是頭一次。
現代人太習慣精製食物，
被汽水、甜點、快餐養得 "味來張口"，
對天然味道的感覺越來越遲鈍，
就像借錢廣告：
"即刻！即刻！即刻要！"
喝咖啡，前段、中段、收尾、餘韻，急不來，是考驗耐性的細藝。
[Costa Rica Canet Musician Series Mozart (Red Honey)]
太子砵蘭街 372 號儷凱酒店 1 樓
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