2018.10.11
Guatemala Finca El Regalito, Washed, AeroPress @ Espresso Alchemy
第一次 AeroPress。
"未試過，有什麼特別？"
"會比較甜，香港較少人做。"
先排除較酸的 Kenya，
在 Brazil 和 Guatemala 之間選了後者。
看不到怎樣弄，
端出來，光聞香氣，沒什麼特別。
喝一口，酸很薄，
幾口之後，
有種淡淡餘韻，
未有嚐過，
說甜又不是很甜，
才疏學淺，不懂形容。
"喜歡 nutty 的話，下次可試 Brazil。" 咖啡師介紹。
好的，多試才好比較。
尖沙咀彌敦道132號 Mira Place 1 B116
#咖啡
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