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2019.02.11
Costa Rica Canet Musician Mozart @ Nutmad
先喝 Espresso。
"我們的 House Blend 炒得淺,酸感較重。" 咖啡師阿偉解釋。
酸感的確突出,但不混濁,
品嚐到清爽的酸香,好喝。
午餐時間告一段落,
阿偉換衫準備落場。
"要走了?"
"對,去炒豆。"
"還想點手沖,可以介紹嗎?"
莫扎特,Raisin Honey Process。
茶感重,酸甜都不突出。
平淡舒服,但前中後變化不大,
沒 House Blend 令人留下印象。
Nutmad
觀塘觀塘道396號毅力工業中心9C
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