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2019.02.21
Costa Rica, Mirazu, ET47 (Natural) @ Return Coffee 362
全女班咖啡店，嘻嘻笑笑，氣氛和樂。
手沖 list，兩支 Ethiopia 排在前面，
中間 Geisha，
選了最尾的哥斯達黎加。
一入口，不像 Costa Rica。
內斂的酸質，淡淡的果乾，
跟甜為主的印象好不同。
Google一下，原來這是埃塞俄比亞的特殊品種，
實驗室編號47。
中段酸質消失一陣子，
尾段又繞回來，
跟一般 Ethiopia 又不同，
好有性格。
從非洲到中美洲，
想起一句：橘逾淮為枳，
水土不同，變化無窮。
荃灣沙咀道362號全發商業大廈G1號舖
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