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2019.05.22
日式Ethiopia@room68
“有喝過北村咖啡嗎？” 咖啡師 Alex 問。
“沒有，在哪裡？”
“跑馬地。”
日本女烘豆師，在港經營十多年，
平日只賣豆，
星期六日才賣咖啡。
“如何？”
“Ethiopia 一般印象酸感較明顯，
這支日式只帶甘味。
同樣是日式，比米珈琲輕。”
“米珈琲像一記重拳~”
大家點頭微笑。
再喝一口。
“頗滑。”
“女烘豆師的輕柔。” Alex 下註腳。
油麻地砵蘭街68號23樓
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