Jacky W 的平淡生活

2019.07.03

老闆喜愛甜@the espresso room

Espresso
難得有兩支豆，都試。

Dark Amber
Indonesia + Brazil
偏 nutty，
第一口，dark chocolate 頗重，
油脂感不俗，
要是 Body 再厚一點更佳。
但第二口之後，舌頭留下麻痺感，
像喝了咳藥水，
感覺稍遜。

Fruit Adventure
Yirgacheffe 日曬+水洗
看陣容預期偏酸，
卻出奇的甜~
質感較薄，
舒服的 fruity。

手沖
三支 Ethiopia，兩日曬，一水洗。
“全是老闆烘焙，他喜愛甜。 ”
選了 Idido Yirgacheffe Ethiopia Washed。

非常清澈的淡茶過後，
一絲柳橙甜明明白白透出，
不濃烈，但留下印象，
這甜，成功。

商業大廈大堂一角，
沒座位，
外帶客人為主，
一邊立飲一邊和咖啡師聊了差不多一小時，
應該很罕有。

九龍灣宏照道17號康大電業大廈大堂

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