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2019.09.04
Involtini Italian cuisine
紐紐意大利麵配鱸魚，茄子，乾魚春
聽說 Risotto 近正宗，
怕胃受不了，
點了意大利麵，
麵質當然不像港式軟軟，
頗豐嚼感。
久未嚐鱸魚，味道不熟悉，
切成一小塊一小塊，
尺寸剛剛好，
肉質輕實，不鬆散，鮮味。
乾魚春，滑滑糯糯，不腥，跟魚肉構成兩個層次。
調味豐富，但對我來說略鹹。
餐前麵包混沾橄欖油和黑醋，清爽開胃。
來這裡，是因為看了老闆 FB 留言，
善心人，煮的東西，不會差。
銅鑼灣駱克道459-461號 The L. Square 11樓
#意大利菜
#銅鑼灣
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