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2019.09.09

排骨麵@金祥排骨麵

主角上海式排骨沒骨頭,
每口都是肉,
炸得香脆。

湯看上去頗清 ,
喝一口,
滿滿蒜香。

一邊吃,廚房傳來一下一下滿有節奏的槌聲,
肉排反覆接受師傅調教,
一碗麵,看似簡單,其實是功夫菜。

西營盤德輔道西316號C舖

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