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2019.10.17
羅馬咖啡@Peace Concerto
先喝 Double Espresso，
坦白說，普普通通。
翻一翻 menu，
發現“羅馬濃縮咖啡”，
是什麼？
問 Google，
原來是意大利人的檸啡，
起源於西西里島，
不就是酸嗎？還能怎樣？
點來一試。
Espresso 裡放了一角青檸，
準確說法是，一角已榨汁的青檸，
檸檬汁早與咖啡混合。
一喝，嘩！
出乎意料，竟然是甜的~
青檸的酸與咖啡的酸相撞，
負負得正，
得出鮮甜來，
份量少，盡是精華。
奔向吧檯：
“Espresso 真的一般，
但這杯，好喝！”
老闆娘笑笑。
新蒲崗景福街55號
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