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黃豆涼瓜冬菇湯  

黃豆涼瓜冬菇湯~ 番莙煎蛋~ 薯仔素雞~


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杞子紫菜豆腐  

杞子紫菜豆腐~


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薯條炒蛋  

媽媽帶回吃剩的薯條, 把心一橫, 用之炒蛋.


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炒麵包  

普通炒麵+尋常麵包=炒麵包


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炒豆角  

平常對豆角興趣不大。今天晨運見農家嬸嬸有賣,買來試試自己弄。清炒,下一點點鹽而已。


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惠州梅菜銀杏鮮腐竹  

銀杏與梅菜同燘十分鐘, 加入鮮腐竹煮三到五分鐘即成.


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煎硬豆腐  

硬豆腐一磚,十刀成塊,乾煎四邊,味噌加水成汁灑上即成,是日午餐。


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番茄薯仔麥包  


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秋葵素雞  

秋葵素雞~


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木耳絲炒蛋~  

木耳絲炒蛋~


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  • Apr 17 Thu 2014 21:47
  • 茄子

茄子  

茄子

 

椰菜花+杞子+粟米仔  

椰菜花+杞子+粟米仔

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鮮百合+杏仁+豆漿  

春天, 還是要滋潤.

鮮百合洗好, 與杏仁, 無糖豆漿一碗放飯鍋煮.


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山上來的椰菜  

寒冷, 躲懶, 多天沒上山運動.

今天一上, 就遇到農家在擺賣.

椰菜啊! (高麗菜)

保留了平日見不到的大葉.

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米粉粟米炒蛋  

米粉粟米炒蛋~


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三色椒炒素肉片  

素肉, 平日避之則吉.

但老媽買了, 弄了, 端上桌, 不好浪費.

真的蠻像真肉呢...


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紅蘿蔔+白蘿蔔+素鵝  

有人說, 紅白蘿蔔不能一起吃, 為什麼?

不理會.

素鵝弄碎, 加起來, 有三色.


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釀豆腐  

馬來西亞生產的冷凍素料, 調味不重手, 喜歡.


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青紅椒薯仔  

青椒+紅椒+薯仔


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山上白蘿蔔  

連葉白蘿蔔, 要不是直接從農家手上來, 難見.

農家教蘿蔔跟葉一起煮湯,

葉咬起來像西芹, 較硬, 只嚐了幾口.

蘿蔔軟錦錦, 沒渣.

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清炒豆苗  

一般在外多是蒜蓉炒豆苗, 大火重油.

我愛清炒,

只加一點點鹽,

連菜汁都不放過.

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