坦白說，我分不清誰是上海本地人，誰是外地來的，所以，只好把所有在上海生活工作的人，都稱為上海人。
最多機會接觸的上海人是食肆店舖的服務員和出租車司機。
後者大多很有禮貌，登車下車時打招呼，車費找續清楚，不繞路，令人很舒適滿意。
服務員嘛，總的態度是愛理不理。
這種態度的原因可能有兩種：一、自覺高人一等，不屑服務外來人；二、深信自己將會發達，用發了達的心態來工作。
所以，問他們問題，不答，或答得很馬虎。
給你什麼東西，包括錢、貨，都用「丟」的動作，很蕭灑，像「英雄本色」中，李子雄丟錢給跛了的發哥。
樂觀地認為，他們不懂什麼是國際標準吧。
原因之一，應該是劉德華開演唱會時，沒有在開場前播放一次「今時今日咁既服務態度未夠架……」
如果他們知道了國際標準的「好」是什麼的話，他們會改變嗎？
希望會吧。
2004年9月11至17日
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