Jacky W 的平淡生活

2019.04.03

也門 @ JOMO Coffee & Cakes

堅尼地城 Arabica 沒手沖，一杯 Espresso，未滿足，快步往 JOMO。

上次只有一支豆，今日有四支，其中兩支是朋友業餘炒作、限量產物：Guatemala、也門。

後者少喝，點了。

男咖啡師去了南豐紗廠 KOKO 深造，尋找另一片天空。
換上店主 Ewan 親執手沖壼。

"喜歡嗎？"
"不錯，沒酸感，在香港不易遇到。"
"這是朋友的風格。"
"不濃。"
"對，做得很薄。"
"不是很多風味很多層次的主流。"
"有些客人覺得很 flat。"
"愛這味就愛它 flat 啊。"
哈哈~

聊到紋身。
"從這裡到這裡。" 由前臂比到膊頭。
前臂內側有個人像。
"是誰？"
"哲古華拉。"
"為什麼？"
"讀過他的書，欣賞他不理反對、勇往直前的氣魄。"
"花呢？"
"大自然，還有...... 生命力。"

Ewan 的大眼睛閃亮。

西營盤水街4號三多里3號

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