Jacky W 的平淡生活

House Premium Blend @ COW BEAN by pokka cafe - 黃埔aeon

日式，虹吸，甜甜的，順順的，很好親近的風味。

雖然不是專賣咖啡，感覺咖啡做得認真。

還有就是冷氣不大，對我來說，好舒服~ 哈哈~

Ovaltine Mocha @ The Brew Job Coffee 

Flat White (Oat Milk) @ Halfway Coffee

終於來喝萬壽無疆了~~

#halfwaycoffee

贊比亞 x 2 @ BEI Coffee 米珈琲 - 珈琲専科

入店，只有 Michael 在。

坐吧檯，膽機播放著現場錄音的古典音樂會。

"你幫我選吧。"

Sumatra Gayo Tawar Star Screen 19+ @ Zero One Coffee & Roastery

總愛未試過的，
第一次蘇門答臘。

台灣烘炒，中焙。

2017 香港虹吸咖啡大賽 [冠軍拼配+創意咖啡] @ Accro Coffee

元朗一隅，平日下午竟然熱熱鬧鬧，果然是虹吸名店。

不知點什麼，就 list 第一項吧。

兩道紅光之間，美女咖啡師一臉專注拌煮，啡香飄溢。

CONGO KATANDA washed @ Hummingbird

未喝過 Congo，
但更吸引我的是包裝。

一群精美格調之中，

晨早流流重口味~~

榴蓮，我所欲也，
咖啡，亦我所欲也，
二者竟可得兼，樂也。

Guatemala Palencia San Guayaba 2017 COE #5 Pacamara Washed @ Urban Coffee Roaster

剛在飛龍喝了 Ethiopia，過來 Urban，想換換口味。

Menu 的字有點褪色。

"有深焙的嗎？" 第一次來，不知這樣問會否很瞎。

Ethiopia Shakiso Natural @ 飛龍咖啡

一入口，驚喜，竟然香氣中不帶一點酸，
非常順口，到後段輕輕酸度裡，藏著淡淡酒甜。

太子界限街23A1地鋪

曼特寧 @ 森耕咖啡商行

夜，放下行李，散步至此。

一打開門，張學友的餓狼傳說，廣東歌跟環境，好跳 tone。

"只有黑咖啡。" 老闆如臉書寫的一樣 cool cool 的。

完全沒手沖經驗下，第一次用掛耳！
除了"等30秒"外，其他 MONI STAND Peter教的忘了七七八八~
一句講晒：亂咁嚟！😂

豆好，亂來也不差。

2018 Classic Gesha Juliette, Ninety Plus @ Moni Stand

人生除了柴米油鹽外，還要什麼？

一件可以讓你傾注熱情的事。

AA GATOMBOYA, Nyeri, Kenya from Fuglen Coffee @ The Missing Piece Cafe

先來 Flat White (Soy milk)，
附上的 Biscotti 脆得驚艷，
不甜，送咖啡一流。

INDIA, Thalanar Estate, Washed @ Knockbox Coffee Company

第一次喝印度豆。

乾粉味平實，不算驚豔。

前段 Cocao 最突出，

HOUSE BLEND @ WHITEWOOD COFFEE

"今天手沖只有 House Blend。"
沒關係，試一下。

很喜歡第一口，

Doppio Ristretto Flat White (Soy milk) @ CoCo Espresso Jervois Street

喜歡 Creamy 輕苦，喝完還用匙挖杯底，像在食雪糕~

#晚餐後的

哥斯達黎加音樂家系列莫扎特 (紅蜜) @ FIRST STEP Coffee

上次說外面難找的紅蜜，Charles 從他的 "標本室" 帶回店裡，當然要試一試。

磨完一聞，的確有種暗暗的甜，很 subtle，稍縱即逝。

喝前段，那種甜不突出。

Panama Elida Estate Geisha @ Brew Note Coffee Roaster

"第一次喝我們的手沖嗎？"
"是。"
"我們做的 range 較闊，會比較淡，ok？"

哥斯達黎加神父咖啡 (黃蜜) @ FIRST STEP Coffee

"肯亞很多地方都有，Costa Rica 黃蜜，不是很主流，可以試試。" 咖啡師 Charles 推薦。

第一口，甘味就出來，很清澈。

可惜甘味很快退去，中段由輕度果酸主導。